Средняя кухня - гриндер
Клинок изготовлен из кованой стали, ручная работа
| Марка стали | Твердость HRC. |
| Х12МФ | 61-63 HRC. |
| 95Х18 | 57-59 HRC. |
| Дамаск (ХВГ, ШХ15, У8) | 59-62 HRC. |
| ELMAX | 60-62 HRC. |
| N690 | 60-62 HRC. |
| AUS10CO | 58-61 HRC. |
1800руб.
| Марка стали | Твердость HRC. |
| Х12МФ | 61-63 HRC. |
| 95Х18 | 57-59 HRC. |
| Дамаск (ХВГ, ШХ15, У8) | 59-62 HRC. |
| ELMAX | 60-62 HRC. |
| N690 | 60-62 HRC. |
| AUS10CO | 58-61 HRC. |
