close
shopping_cart 0
search
Набор Кухонных ножей

Набор Кухонных ножей

Набор Кухонных ножей

Размеры ножей:

- Большой Шеф - общая длина ножа 350 мм, размеры клинка: 222*48*2,7-3,2 мм

- Средняя кухня - общая длина ножа 275 мм, размеры клинка: 147*28*2,2-3,1 мм

- Малая кухня (овощной) - общая длина ножа 235 мм, размеры клинка: 113*21*2,2-3,3 мм

Сведение - 0.3 мм

Размеры могут отличаться + - 2 - 4 мм

Материал рукояти на выбор

Таблица твердости стали

Марка стали Твердость HRC.
Х12МФ 61-63 HRC.
95Х18 57-59 HRC.
Дамаск (ХВГ, ШХ15, У8) 59-62 HRC.
ELMAX 60-62 HRC.
N690 60-62 HRC.
AUS10 58-61 HRC.
  • Сталь:
  • Материал:

12050руб.