close
shopping_cart 0
search
Комплект Кухонных Клинков

Комплект Кухонных Клинков

Комплект кухонных клинков

В комплект входят: Большой Шеф, Средняя кухня, Малая кухня

Сталь на выбор: х12мф / 95х18

Размеры клинков:

Шеф - 221/47/2.4 - 4.0 мм

Средняя кухня - 149/29/2.4 - 3.2 мм

Малая кухня - 115/22/2.4 - 3.5 мм

По размерам возможны отличия на +-3 мм

Таблица твердости стали

Марка стали Твердость HRC.
Х12МФ 61-63 HRC.
95Х18 57-59 HRC.
Дамаск (ХВГ, ШХ15, У8) 59-62 HRC.
ELMAX 60-62 HRC.
N690 60-62 HRC.
AUS10 60-62 HRC.
  • Сталь:
  • Клеймо:
  • Заточка:

5750руб.