Средняя кухня Гриндер в кованой стали Х12МФ

Клинок изготовлен из кованой стали, ручная работа На выбор сталь  Х12МФ : 61-63 HRC.  95Х18 : 56-58 HRC.  Дамаск (ХВГ,ШХ15,У8) : 60-63 HRC. Длина клинка (мм) : 150 Ширина клинка (мм) : 30 Толщина клинка (мм) : 2.8 - 3.3 По длине и ширине возможны отличия +-2 мм. Сведение : 0.3мм Длина хвоста от 60мм